10분만에 완성하는 토마토달걀볶음 토달볶 !🍅🥚

💛 부드러운 달걀과 상큼한 토마토의 완벽한 조합! 10분 만에 만드는 건강하고 맛있는 요리! 💛

간단하지만 깊은 감칠맛과 부드러운 식감으로 밥반찬, 간단한 한 끼, 다이어트 식단으로도 딱! 😋

🔥 10분이면 뚝딱! 초보자도 쉽게 만들 수 있는 간단 레시피!

🍅 토마토의 새콤함 + 🥚 달걀의 부드러움 = 환상적인 맛!

지금부터 자세히 알려드릴게요! 🥄✨

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🛒 토마토 달걀 볶음 재료 (2인분 기준)

🥚 달걀 – 3개

🍅 토마토 – 2개 (중간 크기)

🧄 마늘 – 2알 (선택 사항)

🧅 대파 – 1/2대 (선택 사항)

🧂 소금 – 1/2작은술

🍯 설탕 – 1/2작은술 (토마토의 산미 조절용)

🧂 간장 or 굴소스 – 1/2작은술 (감칠맛 UP!)

🛢️ 식용유 – 2큰술

💡 선택 재료 TIP!

✔ 대파를 추가하면 향이 더욱 살아나요!

✔ 마늘을 넣으면 깊은 풍미 UP!

✔ 토마토를 너무 익히면 물이 많이 나올 수 있으니 적당히 조리하는 게 좋아요.

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👩‍🍳 초간단 토마토 달걀 볶음 만드는 법

① 달걀 풀기 & 간하기 🥚

① 볼에 달걀 3개를 깨고, 소금 1/4작은술을 넣고 풀어주세요.

② 설탕 1/2작은술을 추가하면 토마토의 새콤함이 부드러워져요!

③ 부드러운 식감을 위해 젓가락으로 살살 풀어주기! (거품은 적게~)

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② 토마토 손질 🍅

① 토마토는 깨끗이 씻은 후, 한입 크기로 썰어주기.

② 물이 너무 많이 나오지 않도록 씨 부분을 살짝 제거해도 OK!

💡 TIP! 토마토의 껍질이 질기다면 뜨거운 물에 10초 정도 데친 후 껍질을 벗겨주세요!

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③ 달걀 먼저 부드럽게 익히기 🍳

① 프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 중약불로 예열.

② 풀어놓은 달걀을 넣고, 젓가락으로 부드럽게 휘휘 저어가며 반쯤 익히기! (스크램블 형태)

③ 너무 익히지 말고, 반숙 상태에서 그릇에 따로 덜어두기! (이따 다시 볶을 거예요!)

💡 TIP! 달걀을 먼저 익힌 후 따로 두면 부드러운 식감을 유지할 수 있어요!

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④ 토마토 볶기 🍅🔥

① 같은 팬에 식용유 1큰술을 더 두르고, 대파(또는 마늘) 넣고 볶기.

② 토마토 추가 후 중불에서 1~2분간 볶기!

③ 토마토가 살짝 흐물해질 때 간장(또는 굴소스) 1/2작은술, 소금 1/4작은술 추가!

💡 TIP! 너무 오래 볶으면 토마토에서 물이 너무 많이 나와요! 적당한 식감을 유지하려면 1~2분만 볶기!

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⑤ 달걀 + 토마토 합체! 🍳🍅

① 아까 덜어둔 달걀을 팬에 다시 넣고 가볍게 섞어주기!

② 달걀과 토마토가 고루 섞이면 불을 끄고 완성!

③ 참기름 1방울 추가하면 더욱 고소한 맛!

💖 부드러운 달걀과 새콤달콤한 토마토의 완벽한 조화! 완성! 💖

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🍽 토마토 달걀 볶음 맛있게 먹는 법

✔ 그냥 그대로 떠먹기! – 간단한 한 끼로 최고! 😋

✔ 따뜻한 밥에 올려 덮밥으로! – 한 그릇 뚝딱! 🍚

✔ 토스트 & 바게트와 곁들이기! – 브런치 메뉴로 굿! 🥖🍳

✔ 다이어트 식단으로! – 단백질과 영양소 가득! 🏋‍♀️

💡 TIP! 칼칼한 맛을 원하면 고추기름(라유)이나 후추 살짝 추가해도 맛있어요! 🌶🔥

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✅ 토마토 달걀 볶음의 효능! 건강에도 좋아요!

🍅 토마토 – 리코펜 & 비타민C 풍부! 면역력 강화, 피부 건강에 좋아요!

🥚 달걀 – 단백질 & 필수 아미노산 가득! 근육 생성, 포만감 유지에 굿!

🔥 기름에 볶으면 영양 흡수 UP! – 토마토의 리코펜은 기름과 함께 조리하면 체내 흡수율이 증가한답니다!

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🥄 새콤달콤하면서도 부드러운 토마토 달걀 볶음! 초간단 레시피로 꼭 만들어 보세요! 😍🍽💖

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